Patlıcan konservesi nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Domates Soslu Patlıcan Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patlıcanları alaca soyup yemeklik doğrayalım.
2. Derin bir kaseye alıp tuz ekleyelim.
3. Üzerini geçene kadar su koyup yarım saat acısının çıkmasını bekleyelim.
4. Sonra süzüp sudan geçirelim ve süzülmeye bırakalım.

Kışlık patlıcan nasıl yapılır?

Kışlık Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin. …
2. Biberleri küp küp doğrayın ve bir kenara alın. …
3. Domatesleri de güzelce kavurduktan sonra, patlıcanları süzün, durulayın ve ilave edin.

Patlıcan konservesi yapılır mı?

Kışlık patlıcan konservesini istediğiniz yemeği yaparken kullanabilirsiniz. Patlıcanları konservelere sıcakken doldurmalısınız. Daha sonra konservelerinizi ters çevirmelisinizki kapaklar vakumlansın.

Konserve patlıcan musakka nasıl yapılır?

Patlıcanları kurutup kızartıyoruz, kızartırken de biraz tuzluyoruz, kızarınca kevgirle alıp kaynayan domatesin içine bırakıyoruz. Birazda öyle 5 dk kaynıyor. 1 lt lik kavanozlara alıyoruz, kavanozların ağız kısmını sildikten sonra kaynattığımız kapakları kapatıyoruz. Ve hemen ters çevirip havasını çıkmaya bırakıyoruz.

Kırmızı biber konservesi nasıl yapılır?

Biberleri (ocakta, mangalda ve ya fırında tercih size kalmış) közleyip soyuyoruz. Sıcağıyla kavanozlara koyuyoruz. Ben üçer adet koydum siz istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.

Konserve Patlıcan ezmesi nasıl yapılır?

Patlıcanları ocakta patlatalım biberleri de fırında patlatalım, pişenleri alıp poşete koyalım ,ağzını kapatalım ,10 dakika sonra patlıcanları soyalım biberleri de soyup çekirdeklerini çıkaralım küp küp doğrayıp geniş bir kaba koyalım, üzerine maydanozu ve sarımsakları doğrayalım ,acı biberleri de doğrayalım, sıvı …

Patlıcan çiğden buzluğa konur mu?

Patlıcanın soğuğu sevmeyen bir sebze olduğunu söylemiştik. Bu nedenle onu yıkayıp soyduktan sonra direkt olarak derin dondurucuya koyamazsanız. Bu saklama şekli onun yenilemez hale gelmesine ve uzun aylar boyunca patlıcansız sofralara oturmanıza neden olur.